たぬき蕎麦

たっぷりの揚げ玉でうまみ満点

材料（2分） 小松菜　　　　　　　　2枚 塩　　　　　　　　　　　少々 甘汁　　　　　　　　　600ml そば　　　　　　　　　220〜300ｇ 揚げ玉　　　　　　　　適量 ●作り方 1、小松菜は塩を加えた熱湯でサッとゆでて水に取り3〜4cmに切る、 2、蕎麦は二八蕎麦を打ち温める、器も暖めて蕎麦を盛る、 3、汁をはって揚げ玉をのせ小松菜を添える、 4、薬味は好みで、一味、ねぎ