ざるそば
材料(大盛り二人分)
1、蕎麦粉 200g
2、つなぎ粉(薄力粉) 75g
3、お湯 125g
4、だしつゆ 300ml
かつおだし(顆粒) オオサジ2
こぶだし (顆粒) 少々
つゆの元(創味の元)70ml
薬味
ねぎ きざみのり わさび 少々
冬の時期でも化粧水で締めると美味しくいただくます。